Ты стараешься питаться правильно, меньше ешь сладкого, готовишь дома, стараешься больше двигаться. Проходит несколько дней, потом неделя… А цифра на весах почти не меняется. Знакомая ситуация? В такие моменты легко подумать: «Наверное, я что-то делаю не так. Может, нужно есть ещё меньше?» Но не спеши урезать порции и отказываться от привычных продуктов. Вес тела зависит не только от количества еды за один день. На него влияют вода, пищеварение, физическая активность, сон и другие факторы. Давай разберёмся, почему вес может временно стоять на месте и что с этим делать...

Ситуация, когда человек строго ограничивает рацион и увеличивает физическую нагрузку, но цифра на весах замирает на недели и даже месяцы, в медицине называется эффектом плато (weight loss plateau). Согласно обновленным клиническим рекомендациям Российской ассоциации эндокринологов (РАЭ) и Европейской ассоциации по изучению ожирения (EASO), попытка преодолеть это состояние «еще более жестким урезанием калорий» расценивается как неэффективная и опасная стратегия, которая лишь усугубляет метаболическую адаптацию...