За годы работы я много раз видела одну и ту же ситуацию. Родственники приводят пожилого человека и говорят: «Мама за полгода похудела на семь килограммов, но ест она нормально». Сама мама подтверждает: утром каша, днём суп, вечером что-нибудь лёгкое, аппетит вроде есть. На первый взгляд никакой загадки. А потом я прошу подробно описать вчерашний день. Каши было четыре ложки. Супа — половина тарелки без мяса, потому что его трудно жевать. Вечером чай и два сухаря. Яблоки давно перестала есть из-за...