102 читали · 1 год назад
Почему повар востребованная профессия?
Почему повара никогда не останутся без работы, как без высшего образования получить должность «Шеф-повар» и какие преимущества в нашей компании существуют для студентов? Эти вопросы раскрыли технологи собственного производства нашей компании на классном часу. Он проводился для первокурсников Колледжа индустрии питания, торговли и сферы услуг. Не так давно «ЛАМА» стала участником федерального проекта «Профессионалитет». Это программа словно мост между образованием и потребностями рынка труда. За короткие сроки мы подготовим специалистов для работы на наших производственных площадках...
429 читали · 10 месяцев назад
Почему в Советском Союзе профессия повара была востребована и как ее высмеивали сатирики
Общепит в СССР - это любимая сатиристическая тема, его высмеивали практически все юмористы того времени. В киножурнале “Фитиль” и журналах “Крокодил” общепит был на первом месте над чем можно было посмеяться. Высмеивали несунов и поваров, обсуждали некачественно приготовленную пищу, даже одежда работника столовой, тоже подвергалась насмешкам. Работники столовых, кафе и ресторанов старались постоянно носить домой еду в сумках или кастрюлях. Так было заведено, особенно в годы правления Леонида Брежнева...