Плотный обед или даже легкий углеводный перекус, после которого неудержимо клонит в сон, — знакомая многим ситуация. Долгое время считалось, что причина кроется исключительно в банальном переедании и перераспределении кровотока, когда организм направляет основные силы к желудоку для переваривания пищи. Однако современные сомнологические и эндокринологические исследования показывают, что выраженная сонливость после еды — это яркий маркер метаболической негибкости, резких скачков глюкозы и скрытой инсулинорезистентности...

За годы работы гериатром я не раз слышала от родственников одну и ту же фразу: «Он просто стал плохо есть». Потом начинаешь расспрашивать подробнее — и выясняется, что человек уже несколько недель избегает мяса, оставляет хлебную корку, очень долго пережёвывает пищу, а воду периодически откашливает после глотка. Для меня это уже не история про капризный аппетит. Особенно после 75–80 лет. За отказом от определённой пищи могут скрываться проблемы с зубами, жеванием или глотанием, а сочетание трудностей...