После еды многих из нас клонит в сон, и этому есть научное объяснение. При этом сила желания поспать после обеда может быть у всех разная. Кто-то просто валится с ног и не может работать, пока не вздремнет хотя бы 20-30 минут, а кому-то достаточно на час снизить ритм жизни. Эти отличия связаны не только с нашими индивидуальными особенностями и состоянием здоровья, но и с тем, что мы едим. Если во время обеда мы отдаем предпочтение белковой (мясо, рыба, сыр, яйца, бобы) и углеводной пище (сладкое, крупы, хлеб), то в организме образуется много серотонина...