Дело не во вкусовых ощущениях, хотя за это время напиток станет насыщеннее. Врачи предупреждают, что кипяток опасен для пищевода и может спровоцировать развитие онкозаболеваний. Чем холоднее на улице, тем чаще мы согреваемся чаем и кофе. Сделать напиток погорячее и прихлебывать маленькими глоточками — это особое осенне-зимнее удовольствие. Которое, впрочем, нам могут подпортить врачи. Они предупреждают: кипяток может увеличить риск развития рака пищевода. Дебора Ли Медицина Врач общей практики —...

Для многих людей чай после обеда или ужина — почти обязательный ритуал. Закончил есть, поставил чашку ароматного чая, достал печенье или конфеты — и можно спокойно отдохнуть. Эта привычка настолько распространена, что кажется совершенно естественной. Однако специалисты по питанию уже давно обращают внимание на один интересный факт: пить чай сразу после еды полезно не всегда. В некоторых случаях такая привычка может мешать нормальному усвоению питательных веществ и создавать дополнительную нагрузку на пищеварение...