Нравится ли вам запах после дождя? Легкий землистый, ассоциируется с теплым грибным дождиком. Мне нравится сидеть в беседке во время дождя на даче и вдыхать этот аромат. Как вы думаете, откуда он берется и что означает? Аромат, который мы чувствуем после дождя, называется петрихор. Выделяется он, действительно, из почвы. А туда попадает, как вещество, целенаправленно выделяемое растениями. Это вещество блокирует активность семян. С его помощью растения не дают семенам прорастать раньше времени и в неподходящих для роста условиях...

Многим знаком запах свежей земли после дождя, кто-то даже готов использовать его в качестве парфюма. В результате чего появляется этот запах и кому он может навредить, отвечает Евгения Почкаева, старший преподаватель Высшей школы биотехнологий и пищевых производств, член Совета молодых ученых Политеха. Особый запах, остающийся в воздухе после дождя, называется «петрикор». Это название произошло от древнегреческих слов «петра» − камень, и «ихор» − кровь богов. То есть то, чем наполняется почва – нерушимое и божественно-живительное...