Вы когда-нибудь задумывались почему пончики или донаты стали такими популярными и какая у них история. Сейчас дети и взрослые очень любят пончики, практически так же как мороженое, мне кажется если поставить два ларька, один с мороженым, а другой с пончиками, то очередь будет одинаковой. Так почему же это лакомство такое популярное и какая у него история. Сначала вспомним, что такое пончик - это дрожжевая сладкая булочка, которую жарят во фритюре, после чего её поливают глазурью и начиняют кремом, вареньем или сгущёнкой...

История пончиков - это история человеческой изобретательности и любви к сладкому. От древних лепешек до современных лакомств, пончики остаются любимым угощением для людей всех возрастов и культур. В теплое молоко добавьте дрожжи, сахар и 1 ст.л. муки. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут в теплом месте, чтобы дрожжи активировались. В миску добавьте опару, яйцо, размягченное масло, соль и оставшуюся муку. Замесите мягкое, не липкое тесто. Накройте его пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы тесто поднялось в 2-3 раза...