Иногда яркий и сочный с виду помидор внутри оказывается белесым и жестким. Его бледная мякоть по структуре волокнистая и практически безвкусная. Причин, почему помидоры белые внутри, несколько: от сортового разнообразия до вирусного заболевания. Естественные причины: белые помидоры внутри и снаружи Белая мякоть томатов может объясняться особенностями сорта. Выведены практически белые помидоры: Окраска таких томатов слегка розоватая или бледно-желтая, а мякоть — белая. На вкусовых свойствах и пищевой ценности цветовые особенности не отражаются...