Красивые, ровные, равномерно красные, но при этом водянистые, безвкусные и какие-то “пластиковые”. Именно таковы большинство томатов, продающиеся в магазинах. По вкусу и аромату они часто проигрывают своим неказистым с виду собратьям, выращенным на дачной грядке. Почему же современные магазинные томаты стали невкусными? Дело в пестицидах или минеральных удобрениях? А, может, парники набедокурили? Или всему виной генетическая поломка? Ровные и аккуратно созревшие со всех сторон магазинные томаты - результат 70 лет селекции...

В очередной раз купили безвкусные помидоры и огурцы без запаха? Не спешите винить зловредных производителей засыпающих теплицы химикатами. Они здесь ни при чем. Точнее — это далеко не главная причина. Скажу сразу: с каждым годом нас ждут все более разочаровывающие покупки. Овощи из магазинных сетей будут еще более противные на вкус и менее полезными. Причин здесь несколько, расскажу о них подробнее и как выбирать наиболее вкусные помидоры с огурцами на рынке и в магазине. Если разобраться с причинами,...