Помелом в продуктовом магазине уже никого не удивишь. Однако помимо обычных, в последнее время в продаже появился сорт "красный помело". В разных упаковках и дороже обычных плодов. Давайте глядеть, что же это такое и стоит ли его покупать. Но начнём с того, что помело - это один из пяти видов цитрусовых, которые изначально росли в дикой природе. Из того, что сейчас продаётся к таким относятся лишь мандарин и лайм. Остальные многие десятки видов - результат вмешательства человека. Название вида Citus maxima подсказывает, что это самый крупный фрукт из семейства цитрусовых...

Покупка экзотических фруктов для многих людей рулетка. С нашими яблоками и грушами все понятно при первом взгляде на них. А вот определить спелость помело уже сложнее. Ведь угадать что у него под кожурой можно только при завидном везении или зная определяющие факторы. Их сегодня и изучим, чтобы наверняка больше не платить за непригодные к употреблению цитрусы. Первое, что нужно запомнить – не смотрим на цвет. Он разнится у плодов в зависимости от их сортовой принадлежности. Поэтому можно купить очень зеленый помело, который внутри окажется абсолютно зрелым...