Откуда берется сыворотка? Сыворотка – один из самых недооцененных молочных напитков. Долгое время в нашей стране ее считали почти бесполезным побочным продуктом производства. Но так было не всегда. В Древней Греции, например, сыворотку признавали одним из лучших тонизирующих и мочегонных средств. А в европейских здравницах XVIII века ее использовали для омоложения и очищения организма. Причем в день полагалось выпивать аж по четыре литра чудо-напитка. Сыворотка образуется в процессе свертывания молока...

Какое влияние оказывает сыворотка на здоровье? Этот напиток, который мало ценится - это богатство витаминов, минералов и многих полезных для пищеварительной системы соединений. Самая вкусная и полезная, домашняя. Сделайте это самостоятельно и наблюдайте, как он действует на ваше тело. Какими свойствами обладает сыворотка? Сыворотка представляет собой жидкость непрозрачного желтого цвета, образовавшуюся в результате производства различных видов сыров - твердых, полутвердых, мягких и кислотных казеинов...