МОСКВА, 10 ноября, ФедералПресс. Медики десятилетиями рекомендовали пациентам употреблять на ночь кисломолочные продукты. Следует ли пить кефир на ночь и будет ли от этого польза, «ФедералПресс» рассказал нутрициолог, профессор Гонконгского исследовательского института HNST, академик Европейской академии естественных наук, доктор технических наук Игорь Берлинский. «Кефир уже давно считается одним из самых простых и доступных продуктов для поддержания здоровья пищеварительной системы. Вокруг него ходит множество мнений, особенно о том, можно ли пить его перед сном», – отметил Игорь Берлинский...

Многие помнят, как в детстве их заставляли пить кефир на ночь. Тогда вопросов к этой привычке не возникало, но теперь… Как оказалось, забытый совет из прошлого актуален во все времена. Автор и ведущий программы "Живая еда" Сергей Малоземов назвал стакан кефира средством "биохакинга". В своем телеграм-канале эксперт объяснил, что кефир содержит триптофан — аминокислоту, из которой организм вырабатывает мелатонин, гормон сна. Это своего рода натуральное снотворное. Если выпить стакан кефира за 1–2 часа до сна, сон становится глубже, засыпание происходит быстрее, а пробуждение — бодрее...