Что надо знать о креветках Креветки — представители отряда ракообразных, обитающие в соленой морской или пресной воде. Живущие в холодных водах обычно небольших размеров, тепловодные живут в тропических регионах и могут достигать 30 см в длину. Диких креветок чаще всего ловят в прибрежных водах. Около 90% креветок, которые поступают в продажу, выращивают на фермах [1]. В кулинарии креветок готовят различными способами: варят, жарят на сковороде или на гриле. Некоторые виды можно есть сырыми. Креветки...

Креветки — популярный вид морепродуктов, которым наслаждаются почти во всех частях мира. Любителям морепродуктов нравятся эти ракообразные в самых разных блюдах. И хотя многие в восторге от их сладковатого, свежего морского вкуса, креветки не совсем считаются полезными, в первую очередь из-за высокого содержания холестерина. Но стоит ли любителям креветок воздерживаться от регулярного употребления своих любимых морепродуктов? Не совсем. Хотя креветки действительно содержат большое количество холестерина, у них есть много других полезных свойств, о которых нельзя забывать...