На самом деле куриные яйца нужно включать в свой рацион всем пожилым людям, так как эксперты рекомендуют обеспечивать достаточное количество белка. Помимо высококачественного протеина, яйца являются кладезем жирорастворимых витаминов и незаменимых жирных кислот. Давайте разберёмся, каким образом белок воздействует на наш организм и какие ещё важные открытия учёные сделали о яйцах? Яйца оказались самым полезным продуктом Альбумины в сыворотке являются основными белками крови и составляют до 60% от общего количества белков плазмы...