Научные исследования доказали: яйца – ключ к сбалансированному и здоровому рациону. Яйца – это настоящая кладовая питательных веществ, которую часто недооценивают. За скромной скорлупой скрывается мощный заряд витаминов, минералов и высококачественного белка, которые комплексно воздействуют на весь организм: от поддержки мозга и крепкого иммунитета до здоровья сердца и красивой кожи. Однако вокруг яиц до сих пор существует множество мифов, особенно касающихся холестерина и оптимального способа их приготовления...

Медики рекомендуют людям пожилого возраста включать куриные яйца в свой ежедневный рацион. В этом продукте много белка, необходимого организму. Также в яйцах содержатся жирорастворимые витамины и жирные кислоты. Чтобы в полной мере оценить полезные свойства обычных яиц, следует разобраться, как именно протеин влияет на состояние организма, и что еще ученые узнали о яйцах в ходе исследований. Яйца – один из самых полезных продуктов! Альбумины – это важнейшие белки крови, ответственные за транспортировку питательных элементов и аминокислот по всему организму...