Продукт, который работает по-разному в зависимости от того, как его используют Овсянка на завтрак это почти религия. Мы выросли с убеждением, что тарелка каши по утрам это залог здоровья, энергии и стройной фигуры. Но многие замечают странную вещь: после «правильного» завтрака из овсянки к 11 утра хочется есть так, будто не ел сутки. А к обеду накатывает усталость и раздражительность. Может, с кашей что-то не так? Дело в гликемическом индексе. Это показатель того, насколько быстро продукт повышает уровень сахара в крови...