Дмитрий Микешин рассказал, почему мороженое подорожало. Комментарий исполнительного директора борской фабрики «Колибри» опубликован на сайте ИА «Время Н». По словам представителя фабрики мороженого, цена продукта не зависит от времени года и подорожание произошло не из-за лета. Себестоимость складывается из стоимости энергии, сырья и зарплаты сотрудников. «Мороженое подорожало не сейчас, а еще в прошлом году после введения цифрового кодирования, которое серьезно ударило по всем производителям молочной продукции», — пояснил Дмитрий Микешин...

Продажи мороженого в России в июне 2023 года увеличились по сравнению с прошлым годом. По данным аналитиков, количество покупок мороженого и фруктового льда в магазинах выросло в целом по стране на 13% относительно первого месяца лета 2022 года. В столице продажи мороженого, исходя из количества чеков о покупках, увеличились на 11%. Об этом в субботу, 8 июля, сообщает РБК со ссылкой на данные аналитиков ресурса "Чек Индекс" – оператора фискальных данных "Платформы ОФД", учитывающего чеки с более чем 1,1 млн онлайн-касс...