Картошка. Простой, привычный продукт, который всегда был с нами — от бабушкиных деревенских рецептов до модных ресторанов в центре Петербурга. Но вот беда: цены на этот самый народный корнеплод взлетели так, что скоро его можно будет подавать как деликатес в ресторанах на Невском. Что происходит? Почему картошка, которая всегда была символом доступности, вдруг стала чуть ли не роскошью? Давайте разбираться — с юмором, сарказмом и, конечно, точными фактами. Когда последний раз заходили в магазин, чтобы купить картошку? Уверен, что многие, увидев ценник, испытали лёгкий шок...

Если бы в начале года кто-то сказал, что весной 2025-го мы будем обсуждать, сколько стоит... картошка, — вряд ли кто-то воспринял бы это всерьёз. А зря. В апреле во многих регионах килограмм обычной картошки стоит уже под сотню рублей, а в моем Калининграде и того больше. Это реальность, с которой столкнулись как покупатели, так и производители. Что случилось с этим скромным овощем, который веками считался самым доступным на российском столе? Разбираемся — почему картошка подорожала, сколько она будет стоить дальше и стоит ли ожидать хоть какого-то снижения цен в ближайшие месяцы...