Поджелудочная железа относится к органам смешанной секреции: она вырабатывает не только инсулин, отвечающий за углеводный обмен, но и комплекс пищеварительных ферментов, участвующих в расщеплении жиров, белков и углеводов, поступающих с кормом. Когда развивается воспаление, ткани железы отекают, и нормальный отток панкреатического сока нарушается. Секрет задерживается внутри, ферменты начинают «переваривать» сам орган, вызывая у животного состояние тяжёлой интоксикации. Наиболее характерные проявления:...

Поджелудочная железа относится к органам смешанной секреции.  Это значит, что она выделяет поджелудочный сок и гормоны. Желудочный сок вырабатывает ферменты, которые расщепляют всю нашу пищу.Жиры, белки и углеводы. Для активации ферментов нужна желчь.  Все в нашем организме взаимосвязано. Состав поджелудочного сока меняется от состава пищи. В предыдущем посте я писала об этом.  Секрецию поджелудочного сока повышают: жирная пища, слабые овощные соки, костные бульоны очень полезны так же для кишечника...