Огородники, которые никогда не выращивали лук-батун на своём участке, даже и не собираются это делать. Я сужу по себе и по своим соседям. Пока он у меня случайно не вырос (продали вместо семян лука-репки), я и не думала, какой он удобный и полезный овощ. Когда я его распробовала, то начала предлагать соседям и знакомым. На салаты берут с удовольствием, а выращивать не хотят. А ведь у него масса преимуществ, одним из которых является богатый состав полезных веществ: соли железа, калия, магния; витамины; сахара; эфирные масла; а аскорбиновой кислоты в два раза больше, чем в обычном зелёном луке...

Батун - самый распространенный многолетний лук на зелень с классическим вкусом. Его выращивают более половины моих читателей, а еще 21% собираются посеять батун впервые. Это показал опрос. Да, и бывалым садоводам приходится периодически батун обновлять - каждые 4-5 лет снова выращивать из семян. Знаю 3 способа, к одному из них можно приступать прямо сейчас, поэтому и тороплюсь написать статью уже в первой половине марта. Но начну с популярных способов, чтобы смогли сравнить трудоемкость и эффект...

Лук-батун это очень необычное многолетнее растение. Ценность его состоит в том, что он даёт свежую и вкусную зелень на протяжении всего периода вегетации. Самые первые мощные перья вылезают весной из-под снега. А последние зелёные листья осенью закрывает первый снег. Лук-батун надо уметь выращивать. Первый раз сажают его рассадой. Семена нужно высевать примерно в середине февраля. Семена всходят дружно, главное вовремя поливать. Растения не вытягиваются, у них постоянно нарастают новые листики...