Может ли быть аллергия на яблоки? ⠀ Некоторые скажут: - Никогда! Яблоко- это самый низкоаллергенный продукт. И будут неправы. ⠀ 🍏Оральный аллергический синдром(ОАС) - это неприятные ощущения во рту, зуд и отёк языка, нёба, горла, губ и т.п. встречается часто у пациентов с весенним риноконъюнктивитом (поллинозом). ⠀ Родители отмечают, что ребёнок не ест яблоки, не любит. ⠀ Дело в том, что белки пыльцы деревьев (березы) и яблок принадлежат к одному семейству, имеют сходную структуру и между ними возникает перекрестная реактивность...
Яблоки могут вызывать симптомы аллергии, и случается это нередко. Виной тому береза. Пыльца березы — наиболее распространенный аллерген в нашем регионе. Основные белки-аллергены пыльцы березы (белки группы pr-10, профилины, полкальцины) имеют сходство с белками яблока. Организм аллергика неверно распознает белок яблока, считая, что это пыльца, и запускает каскад реакций, приводящих к клиническим проявлениям аллергии.
🤧 Обычно симптомы перекрестной аллергии легкие и ограничиваются местными симптомами...