Многие рыболовы любят перекусить вяленой рыбкой и отдают предпочтение именно ей, а не сушеной или соленой. Мясо у такой рыбы эластичное, легко жуется. Но есть одна проблема — при неправильном хранении рыбка становится сушеной, а мясо твердым. И проблема только в хранении. Сегодня я расскажу 3 способа, как сохранить вяленую рыбу на продолжительное время. Главные причины высыхания рыбы — влажность, температура, а также освещенность. Хранение без упаковки чревато тем, что рыба либо пересыхает, либо плесневеет...

Появление плесени на поверхности варенья под крышкой – распространенная проблема, которая может расстраивать. Это признак того, что варенье испортилось и может быть небезопасно для употребления. Существует несколько причин, по которым это происходит: 1. Недостаточная стерилизация тары и крышек: Суть: Основная причина появления плесени – это наличие микроорганизмов (плесневых грибов, дрожжей, бактерий) в банках и на крышках перед заполнением вареньем. Если банки и крышки недостаточно стерилизованы, эти микроорганизмы могут начать размножаться и вызывать плесень...