Цвет пламени газовой горелки — это отражение того, как именно проходит процесс горения. Сегодня расскажем почему именно синий является нормой. Никакой магии, только химия! Синий цвет появляется, когда газ смешивается с воздухом и сгорает практически полностью. В таком режиме в пламени нет лишних частиц, а свет даёт сама реакция горения, поэтому огонь получается ровным, чистым и синим. Чем больше воздуха поступает в нужной пропорции, тем стабильнее и «чище» это горение. Если воздуха не хватает,...

Свеча горит жёлтым. Газовая плита — синим. Костёр — оранжевым, паяльная лампа — почти голубым. Кажется, что дело в том, что горит. На самом деле — в том, насколько хорошо оно горит. Разберу только это: откуда у пламени цвет. В свече светится сажа, а не газ Пламя свечи устроено хитрее, чем кажется. Горит не воск как таковой: сначала он плавится, поднимается по фитилю, испаряется — и уже пар вступает в реакцию с кислородом воздуха. Кислород при этом поступает только снаружи, с боков пламени. Внутрь его попадает мало...