Не успею оглянутся, как наступит теплая весна и лето. В это время года я предпочитаю пить пиво, нежели крепкие напитки. Беру на разлив или проверенные марки в супермаркетах. В прошлом году один товарищ в пивнушке всем доказывал, мол, пиво сегодня делают из порошка и спирта, а не из солода и хмеля. При этом взял самое дешевое пиво и на вид был явно не в трезвом состоянии. Что интересно, его мнение поддерживает немало людей. Среди моих знакомых есть множество адептов порошково-спиртового пива. Дальний родственник уже более 5 лет работает на маленьком, частном пивном заводе...

Существует множество мифов о том, сколько должно храниться "настоящее" пиво. Некоторые верят что, "живое" пиво хранится не более трёх дней, но мы то знаем - это просто несоблюдение технологии производства и отпуска потребителю! И тем не менее у каждого пива есть срок годности, после которого пить его не рекомендуется. Но почему? Что в нём такого происходит? И что будет если всё таки употребить его? Будем разбираться с этой кучей вопросов. Пить иль не пить... Для начала выделим два варианта. В первом у пива присутствуют дефекты цвета, аромата и вкуса...