Не успею оглянутся, как наступит теплая весна и лето. В это время года я предпочитаю пить пиво, нежели крепкие напитки. Беру на разлив или проверенные марки в супермаркетах. В прошлом году один товарищ в пивнушке всем доказывал, мол, пиво сегодня делают из порошка и спирта, а не из солода и хмеля. При этом взял самое дешевое пиво и на вид был явно не в трезвом состоянии. Что интересно, его мнение поддерживает немало людей. Среди моих знакомых есть множество адептов порошково-спиртового пива. Дальний родственник уже более 5 лет работает на маленьком, частном пивном заводе...

Периодически слышу жалобы о том, что, мол, пропало импортное пиво! Что делать? Как же мы без него? Ничего особо критичного именно для ресторанов в этой ситуации я не вижу. К слову, я и раньше не видел проблем в отсутствии импортного пива, где бы там ни было. Тут как раз ситуация, когда импортозамещение сработало. Причем, если быть откровенным, значительно раньше, чем пропало импортное пиво. У нас есть огромное количество достойных пивоварен, которые варят превосходный крафт, ничем не уступающий импорту...