Чифирь часто представляют как отдельный напиток с особым рецептом. На деле это крайне крепкий чайный настой, который в тюремной среде превратился в привычку и ритуал. Life.ru рассказывает, зачем его пьют на зоне, как он действует и почему вокруг него столько легенд. Чифирь — это очень крепкий чайный настой. Для приготовления такого напитка используют много сухой заварки и долго выдерживают её в горячей воде. От обычного чая он отличается прежде всего высокой и непредсказуемой концентрацией кофеина...

На любой зоне, в любом СИЗО, в любой пересылке есть свой запах. Хлорка, прелая одежда, табак — и поверх всего этого чифирь. Густой, чёрный, горький как полынь напиток, который для зэка значит больше, чем еда. Это не просто крепкий чай — это ритуал, валюта, лекарство и одновременно медленный убийца. Расскажу, что такое чифирь на самом деле, почему без него тюрьма не тюрьма, и почему я сам после освобождения три года не мог на чай смотреть. Сразу разведу понятия, потому что путают часто. Просто крепкий чай — это когда на кружку 300 мл сыплешь две-три ложки заварки...