В моей семье очень любят картофельное пюре. Домочадцы с удовольствием его едят как гарнир к любым мясным и рыбным кушаньям. А все потому, что пюре у меня всегда получается нежным, пышным, без комочков. И дело тут не только в правильно выбранном сорте картошки, но и в знании всех тонкостей приготовления этого блюда. Дочитайте мою заметку, чтобы узнать, почему пюре иногда получается у вас серым, неоднородным, водянистым, а то и вовсе напоминающим клей. Распространенные ошибки, из-за которых вам не...

Или почему блюдо получается жидкое, серого оттенка и совсем невкусное. Виновата НЕ картошка. Нет такого человека, который не любил бы картофельное пюре. Это простой, вкусный и всеми любимый гарнир. Но далеко не все хозяйки любят его готовить, так как это, казалось бы, простое блюдо, у них не получается. Свои неудачи они часто оправдывают картошкой плохого качества. Но это далеко не так. Озвучу самые распространенные ошибки в приготовлении картофельного пюре, про некоторые из которых Вы узнаете впервые...