Выражение «пища плохо усваивается» не является самостоятельным диагнозом. Так люди описывают разные ощущения: тяжесть, раннее насыщение, вздутие, урчание, изжогу, тошноту, сонливость после еды, изменения стула или ощущение, что организм не получает достаточно энергии. У этих признаков могут быть разные причины, поэтому одинаковая схема подходит не всем. Иногда дискомфорт связан с большой порцией, быстрым темпом еды или непривычным количеством жира и клетчатки. В других случаях важны непереносимость...

Вы едите вроде бы правильно, но чувствуете тяжесть, вздутие или отсутствие энергии после еды? Такое знакомо многим, и корень проблемы часто кроется в плохом усвоении пищи. Давайте разберёмся, почему это происходит и на что обратить внимание. Пища усваивается в несколько этапов: сначала она переваривается в желудке под действием ферментов, затем в тонком кишечнике всасываются питательные вещества. Если какой-то из этих этапов нарушен, организм не получает достаточно энергии и полезных веществ. Почему так может быть? Во-первых, из-за недостатка ферментов. Если организм по каким-то причинам (например,...