Их нежный и в то же время насыщенный вкус покорит вас с первого кусочка, а приготовление не займёт много времени.  Что такое влажный шоколадный пирог? Первая мысль, что речь идет о брауни, ведь они всегда шоколадные и их текстуру принято описывать словами «влажный», «мягкий», «насыщенный». У нас есть целая подборка отличных рецептов этих шоколадных пирогов. Но вот что интересно: почему на первое место при описании целой категории пирогов выводится именно слово «влажный»? Дело в том,  что шоколадные...

Знаете, каково это, сестричка? Ты только что достала из духовки свой долгожданный пирог, а он, вместо того чтобы радовать глаз и желудок, рушится в руину с мокрым дном. У меня это происходило не раз! Ох, сколько же я раз расстраивалась, когда старалась порадовать свою семью, и в итоге получала вместо хрустящей корочки нечто сырое и липкое. А всё потому, что я не обращала внимания на детали, которые, как оказалось, играют ключевую роль в процессе выпечки. Прежде всего, давайте поговорим о противнях...