Пионы бывают разных цветов из-за сочетания генетики, биохимии и условий среды. Разберу всё по порядку, чтобы картина сложилась целиком. За окраску лепестков отвечают несколько групп веществ: Иногда на одном цветке видны сразу несколько пигментов: например, антоциановая кайма по краю лепестка и более светлая серединка за счёт флавонолов. Разнообразие цветов — результат долгой селекции. В природе исходные виды чаще бело-розовые (например, Paeonia lactiflora), но у гибридов палитра намного шире. За...