Всем привет. Сегодня поделюсь универсальным рецептом песочного теста и расскажу два способа как его приготовить. Из этого теста вы сможете испечь печенье, пирожные, торты или сделать основу для пирога. Готовится оно быстро из простых продуктов, которые всегда есть дома. Понадобится Масло сливочное —180 г, сахар —100 г, яйцо — 1 шт. + 1 желток, соль — 1/2 ч. л., разрыхлитель — 1 ч. л., мука — 300 г Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, зависит от разных факторов и даже от размера яиц...

Существует много разновидностей песочного теста. Но каким бы ни был рецепт, особенность любого песочного теста — его рассыпчатость и универсальность. Из песочного теста можно готовить самую разнообразную выпечку. И чтобы оно всегда получалось хорошо, нужно знать некоторые нюансы его приготовления, которыми я с вами и поделюсь. Ведь на моем канале много рецептов выпечки из песочного теста. И ниже я приведу несколько отличных рецептов выпечки с вкусным песочным тестом. На заметку: Песочным принято называть тесто, в котором масса сливочного масла составляет не менее половины от массы муки...