Зачем существуют пятнышки на перепелиных яйцах? Яркая примета перепелиного яйца - пятнистость. Природой она создана не просто так. Дикий прадед перепёлки делал себе укрытия на земле, прячась в траве и кустарниках. Пятнистые яйца были не так заметны для хищников и обеспечивали выживание потомства. Окраска яйца зависит от многих факторов: от породы, кормления, возраста самки. Например, известно, что чем старше перепелка, тем более крупные и темные пятна будут на яйцах, которые она несет. При этом они будут максимально схожи с окрасом оперения птицы...

Перепелиные яйца – крошечное пятнистое чудо природы. Почему их очень любят в Японии? Безопасны ли они в сыром виде и какую пользу несёт в себе скорлупа?