Как спасаемся от жжение острого перца! У разных людей чувствительность к остроте при поедании острых перцев может отличаться. Давайте узнаем, с чем это связано и можно ли исправить? Об этом мы писали ранее в статье по ссылке ниже У разных людей чувствительность к остроте может отличаться — это связано с различием в развитии вкусовых рецепторов. Также на чувствительность к остроте влияет привыкание к острой пище. Постоянное употребление таких блюд ослабляет ощущение остроты, чувствительность рецепторов притупляется, и человек может съесть больше острого, чем раньше...

Самая ненавистная часть любого супа это шарики чёрного перца. Как же я их ненавидел, портили всё впечатление от вкусных бабушкиных щей со сметаной. Их надо было выплёвывать, если же ты прокусишь, то можно было офигеть от боли во рту! Слёзы, боль в языке, невозможность вдохнуть, а ещё и вода не помогала! Но помогали щи, которых оставалось в тарелке ещё достаточно. Ответ на этот вопрос есть в конце, а пока давайте разберем почему возникала эта боль? Для начала рассмотрим язык человека: Известно,...