Как испечь тончайшие и гладкие блины, чтобы не плотные, не толстые, чтобы красиво сворачивались, были почти прозрачными - есть маленькие и полезные хитрости блинных дел.. ..и с такими красивыми "дырочками" - как в старину говорили, "ноздреватые"...

Это блинное тесто называю «Всё по одной». Оно настолько простое в приготовлении, что никакие весы и мерные стаканы не потребуются, и рецепт теста даже записывать не надо, запоминается сразу и навсегда. А еще эти блинчики очень нежные, мягкие, тонкие с отличным вкусом. Их можно подавать просто так или заполнять любимой начинкой. Покажу, как готовлю блинчики с печенью, и еще как делаю из блинчиков красивые треугольники. Порции 18 шт. Время подготовки 30 минут Время приготовления 1 час Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1...