Посеяли свеклу, ждали сочный урожай корнеплодов, а она вдруг вытянулась и зацвела? Знакомая ситуация для многих. И, скорее всего, дело совсем не в плохих семенах или неподходящем сорте. Рассказываю, почему свекла идет в стрелку — и как этого избежать в новом сезоне. Когда говорят, что свекла «пошла в стрелку» или «зацвела», имеют в виду появление высокого цветоноса — стебля с мелкими невзрачными цветками. Растение резко меняет приоритеты: вместо того чтобы наращивать сочный корнеплод, оно направляет все силы на формирование семян...