Иногда, выпечка, в ингредиенты которой входила сода, после приготовления имеет неприятный привкус. Если не виноваты продукты (некачественное масло, мука, пересолили-пересластили…), то в чем же тогда дело? Частенько это происходит из-за того, что не вся сода в тесте была погашена...

Врачи считают покупное овсяное печенье менее вредным по сравнению с другими видами печенья и даже разрешают его периодически есть без вреда для здоровья. Вопрос только в том, чтобы выбрать качественное. Ведь иногда попадаются какие-то горьковатые на вкус, что приходится задумываться над тем, этот привкус дают специи, окисленная овсянка или что-то иное, явно не слишком здоровое. Почему овсяное печенье иногда горчит Даже в советские времена такое случалось, а не только сейчас, когда много производителей, и каждый старается сэкономить, чтобы угодить торговым сетям и себя не обидеть...