Всем привет! Проблемы с повышенным сахаром крови всегда являются базой для набора лишнего веса, развития метаболических нарушений, ускоренного старения. Исследование, о котором пойдет речь, было направлено на ген-переключатель, отвечающий за то, чтобы глюкоза в крови не оставалась высокой слишком долго. Забегая вперед, скажу, что питание без перекусов налаживает работу этого переключателя и помогает восстановить хорошую физическую форму. Итак, важнейший орган регуляции сахара в крови - это не поджелудочная железа, как можно предположить, а печень...

Зачем печень откладывает запасы и потом их расходует? А вот для чего… Но вернемся обратно и вспомним, что для человека важна выработка энергии, и когда дрова, в виде глюкозы, заканчиваются, происходит снижение глюкозы в крови, для этого и нужны запасы. Ведь мы уже знаем, что глюкоза, очень токсична для организма, и нужно быстрее от нее избавиться и что происходит, когда мы съедаем высокоуглеводный продукт, например: Возьмем чистый сахар, по сути, чистую глюкозу, она резко поднимется в крови и нужен будет резкий выброс инсулина в большом объеме, чтоб ее утилизировать. Когда бывает резкий выброс,...