Недавно узнал о панкейках. Точнее говоря жена приготовила. Я никогда раньше о них не слышал и мне захотелось поделиться с вами этим рецептом. На вид они очень похожи на блины:)) Панкейки (Pancakes) в переводе с английского pan — сковорода, cake — пирожное...

Панкейки — это небольшие американские блинчики, напоминающие по форме и размеру наши оладьи. Готовые панкейки принято готовить на завтрак, складывая в стопочку и поливая различными сладкими соусами, шоколадом, кленовым сиропом, медом, джемом. Можно класть между блинами кружочки фруктов или ягод, орехи, взбитые сливки. Они понравятся детям и взрослым, и конечно станут отличным началом дня. Завтрак, популярный когда -то только в Америке, теперь пользуется спросом по всему миру, что не удивительно ведь они очень вкусные, а готовятся быстро и просто...