Допустим, контейнер с ужином простоял ночь на кухонном столе. Утром вы открываете крышку: запах обычный, цвет не изменился. Возникает понятная мысль: если еда не испортилась, её можно разогреть и съесть. Именно здесь обоняние может подвести. Отсутствие неприятного запаха не исключает пищевую инфекцию: заметная порча и опасное загрязнение продукта — разные вещи. Поэтому безопасность вчерашнего ужина зависит не только от того, как он пахнет, но и от того, что с ним происходило после приготовления....

Станция стоит несколько лет, зимой и весной вопросов не вызывает, а в июле вдруг начинает тянуть так, что на террасе неуютно. Гости на выходные, стирка, душ после огорода - и из-под крышки Топаса или Юнилоса ползёт сероводород. Хозяин идёт в поиск с запросом «запах из Топас Юнилос что делать» и находит десяток форумов с противоречивыми советами. История типичная, и станция тут чаще всего исправна. Просто летом на неё наваливается сразу несколько нагрузок, а хозяин по привычке подкидывает в канализацию то, что аэробную биологию добивает...