С утра, натощак, съесть пару абрикосов. Кажется, легко и полезно. Организм думает иначе. Кислоты и грубая клетчатка атакуют пустой желудок, как скребком. Вместо бодрости — изжога, боль, спазмы. Гастроэнтерологи называют это агрессивным стартом дня. И предупреждают: для многих такой завтрак — прямой путь к гастриту. Утром желудок — как пустая комната. Стенки голые, защитная слизь ещё не выработалась в достаточном количестве. Вы бросаете туда абрикос. Его собственная кислотность (pH около 3,5) плюс ваша соляная кислота — и среда становится агрессивной, как в химической лаборатории...