Кто-то с утра, не успев до конца отрыть глаза, открывает рот и отправляет туда чашечку-другую кофе или крепкого чая... А кто то - оливковое масло О_о. Конечно же, не чашечку, а ложечку или две. Но всё...

1. Он полон полифенолов. Оливковое масло первого холодного отжима является особенно богатым источником полифенолов, натуральных биологически активных соединений с антиоксидантными свойствами, которые содержатся в растительных продуктах, таких как фрукты, овощи и оливки. Полифенолы приносят пользу здоровью, отчасти потому, что они борются с окислительным стрессом — типом стресса в организме, который повреждает липиды, белки и ДНК, что способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета и деменции...

Лечебные свойства оливкового масла трудно переоценить. Недаром еще древние греки называли оливу деревом жизни, здоровья и плодородия. Чем же конкретно полезно оливковое масло для современного человека и его здоровья? Оливковое масло: краткая справка Лечебные свойства оливкового масла настолько высоки, что нередко оливковое масло называют в числе самых полезных продуктов для здоровья. Хотя, если верить статистике, на оливковое масло приходится только 3% всего потребляемого в мире растительного масла...