Вы выпили коктейль, и через какое-то время глюкоза крови пошла вверх. Прошло несколько часов, и стрелка на сенсоре поползла вниз. Почему так происходит? Этот вопрос волнует многих пациентов с диабетом, и сегодня мы разберем механизм этих «качелей» без упрощений. Почему алкоголь способствует снижению глюкозы Главный эффект этанола — подавление глюконеогенеза, то есть образования новой глюкозы в печени. Печень в норме поддерживает уровень сахара в крови, особенно в периоды голодания, когда запасы гликогена истощаются...