Цены на кофе в 2026 году: рынок падает, а полка дорожает Биржа кофе может упасть на треть, а цена в России - вырасти на четверть. Разбираем, почему так может получиться.
Почему кофе подорожал - 215 рублей за чашку и уход в супермаркет
Утренний ритуал изменился незаметно. Человек всё ещё покупает кофе по дороге на работу, но всё реже заходит в кофейню - чаще сворачивает в магазин у дома, где у кассы стоит кофейный автомат и стаканчик стоит втрое дешевле. Цена чашки кофе навынос за год выросла на тринадцать процентов и дошла до 215 рублей. А покупок стало меньше - впервые за много лет, примерно на четыре процента. И это не потому, что люди перестали пить кофе. Наоборот, пьют больше, чем когда-либо. Просто напиток переехал с барной стойки на кассовую ленту...