7320 читали · 2 года назад
Растительное масло сильно пенится при жарке: 3 основные причины этого явления
Многие из нас привыкли готовить пищу на растительном масле: стоит оно недорого, вкус готового блюда не портит, и проблем с его использованием обычно не возникает. Но вот иногда случается неприятность, и подсолнечное масло начинает буквально пениться на сковороде. Ситуация не самая приятная. Давайте разберемся в причинах ее появления. Повторное или многократное использование Повторное или и вовсе многократное использование одного и того же масла приводит к тому, что оно начинает сильно пениться. Стоит отметить, что большинство растительных масел не пригодно для повторной термической обработке...
24,5 тыс читали · 4 года назад
Сварила борщ вкуснее, чем у мамы! 🤭Мой рецепт "Красный борщ со свеклой и курицей"
Мое коронное блюдо - Красный борщ с курицей👩‍🍳Всегда готовлю его по-разному. Но каждый раз получается просто потрясающе ВКУСНО, всё потому что я знаю определенные секреты и тонкости приготовления красного борща...