Автор: Наталья Бажалкина Горький вкус – один из шести вкусов, помимо сладкого, кислого, острого, соленого, вяжущего. Все они, согласно Аюрведе, должны присутствовать у нас в каждом приеме пищи, для того чтобы еда действительно стала нашим лекарством. Добавить в рацион горечь из сезонных продуктов – это самое простое из эффективного, что можно сделать, заботясь о своем пищеварении в целом и о состоянии желчного в частности. Согласно Аюрведе, горький вкус обладает свойствами, снижающими воспалительные...

В культуре некоторых стран после сытного застолья до сих пор принято издавать характерный звук воздушной отрыжки в знак того, что хозяин прекрасно подготовился и накормил своих гостей досыта. Но не стоит забывать, что отрыжка может быть не только физиологической (вариантом нормы), но и является важным симптомом болезней, некоторые из которых достаточно серьезны. В норме, когда желудок наполняется доверху, он растягивается, и давление в нем начинает увеличиваться, при этом срабатывает механизм сброса...