Появление «пивного живота» — это комплексная реакция тела на регулярное поступление этанола, жидких калорий, хмеля и соли. Вот подробный разбор всех механизмов этого процесса. Организм человека воспринимает этанол (алкоголь) как токсин. У него нет депо для хранения алкоголя, поэтому тело стремится расщепить и вывести его как можно быстрее. Главный фильтр организма — печень. Когда в нее поступает алкоголь, она бросает все свои ресурсы на выработку ферментов (алкогольдегидрогеназы и ацетальдегиддегидрогеназы)...