Многие даже не считают его алкогольным так как это почти тот же квас. Поэтому если когда выпил пива болит голова сразу задаются вопросом, от чего... От бутылки дугой не должно бы быть похмелья... Но не забывайте что этот напиток содержит от 3,5 до 8, а то и 9,5 оборотов. Что достаточно дабы вызвать негативную реакцию организма. Этиловый спирт, который содержится в пиве, разлагается в организме на разные компоненты, сначала на уксусную кислоту, а та в свою очередь на другие элементы, среди которых такие ядовитые как: ацетальдегид, формальдегид и кислота муравьиная...

Помните, как будучи молодыми и сильными выпивая по несколько литров пива, на утро были как огурчики? А теперь, после нескольких бокалов начинает раскалываться голова. Причина в вас или в пиве? Дело в том чтó вырабатывает пиво во время брожения. Не будем ударяться в химию пива (о его ингредиентах мы рассказали в других материалах ), скажем кратко: эфиры, фенолы и т.д. тоже вырабатываются, помимо этилового спирта. При качественно отработанных технологиях эти соединения могут дать фруктовый привкус и специфический аромат...