Разбираемся, что такое «медленный ген». У каждого человека есть ген, отвечающий за усвоение кофеина. Об этом рассказала врач-диетолог Ольга Перевалова в эфире радио Sputnik. Что это за ген Если ген активный, то кофеин усваивается быстро, такие люди могут пить по три чашки кофе в день. У некоторых людей этот ген может работать медленно, поэтому им достаточно одной чашки кофе, чтобы взбодриться С медленным «кофейным геном» нельзя увлекаться этим напитком — это может привести к гипертонии и нарушению сна, если пить его после 15 часов...

После обеда клонит в сон. Глаза закрываются, работать сложнее, концентрация падает, хочется кофе или лечь хотя бы на 20 минут. Знакомо многим. И почти сразу возникает тревожная мысль: а вдруг это сахар...