Несмотря на полезные свойства, кефир может быть опасен для человека, рассказал NEWS.ru преподаватель медфака Государственного университета просвещения, хирург Александр Умнов. Он объяснил, что в открытом длительное время продукте гибнут кисломолочные бактерии, а остаются только дрожжи. Если кефир долгое время открыт, кисло-молочные бактерии погибают, а остаются только дрожжи, что вызывает брожение в ЖКТ, вздутие живота, нарушение микрофлоры, диарею. Из-за брожения кефир нельзя употреблять людям с гастритом и язвенной болезнью...

Газообразование, метеоризм, пучит живот — все это термины, объясняющие одно неприятное состояние: живот раздувается, болит. Его может и подкручивать. При этом, отмечают специалисты, такое состояние может быть как нормальным, так и патологическим. В каких случаях требуется лишь коррекция образа жизни, а когда надо срочно обратиться к врачу, aif.ru рассказал врач высшей категории, д. м. н., заведующий отделением абдоминальной хирургии и онкологии ФГБНУ «Российский научный центр хирургии им. акад. Б...