Уникальное сочетание низкого содержания пуринов и богатого белком состава делает яйца отличным выбором для тех, кто страдает от подагры. В отличие от некоторых других продуктов, таких как субпродукты, красное мясо и определенные виды морепродуктов, яйца предлагают полезный и безопасный источник эссенциальных питательных веществ без излишнего содержания пуринов. В этой статье я расскажу о преимуществах использования яиц в качестве источника белка для людей, страдающих подагрой. Мы также поверхностно...

Токсиколог Анна Клименко рассказала, что первостепенными симптомами отравления яйцами являются тошнота, боль в животе и рвота, пишут «Новые Известия». По словам эксперта, иногда отравление сопровождают диарея и повышенная температура. Однако при отсутствии термической обработки яиц и употреблении их сырыми резко растет риск столкнуться с сальмонеллезом. «То есть, не обязательно это именно полностью сырые яйца. Могут быть просто не проваренные. Вот тут уже диарея будет точно. И все остальное, как и при отравлении — сильная слабость, лихорадка, больной живот...